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La casa del supplì. Pizzeria e friggitoria a Roma


la casa del supplì roma
Storica pizzeria e friggitoria della capitale dove mangiare fritti romani come supplì al telefono, filetti di baccalà, fiori di zucca, verdure pastellate, oltre a patatine fritte sfogliate, arancini e altri fritti
Piazza dei Re di Roma, 20 – 00183 Roma – Tel. (+39) 06 70491409
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Ricetta originale del supplì di riso romano con ragù di carne


Come preparare il Supplì romano tradizionale
ricetta originale del supplì tradizionale romano con ragù di manzo. Il supplì di riso con ragout e mozzarella, noto anche come “supplì al telefono” per il fatto che quando aperto caldo, la mozzarella filante collega due capi del supplì come un vecchio telefono
Video: Si – Chef: Elena Romano
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